Spülmaschine UC-M mit Enthärter

Sauberkeitsfan, der kräftig zupacken kann!

Je nach Anwendungsbereich, sind Maschinen der UC-Serie wahlweise als Gläser,- Geschirr,- Bistro- oder Besteckspülmaschine einsetzbar. Die Ein-Knopf-Bedienung ist mit einer Farbcodierung ausgestattet, die den Benutzer über den Zustand informiert. Eine Fortschrittsanzeige ist ebenfalls im Display integriert. Das smarte Touch-Display bietet drei Spülprogramme zur Auswahl (Besteckspülmaschine hat nur ein Spülprogramm). Diese können kundenspezifisch angepasst werden. Die Anzeige der Programme erfolgt sprachneutral, durch selbsterklärende Spülgutbilder. Dies garantiert eine intuitive, fehlerfreie Bedienung. Des Weiteren sind Zusatzprogramme wie Kurz-, Energiespar-, Flüster-, und Intensivprogramm in allen Maschinenmodellen verfügbar und leicht zu aktivieren. Durch eine Vielzahl von technischen Innovationen ist es Winterhalter gelungen, Spülergebnisse von bisher unerreichter Qualität zu erzielen. Die Maschine ist grundsätzlich auf maximale Wirtschaftlichkeit im Betrieb ausgerichtet.

Leistung: 

• Spülleistung je nach Spülart bis zu 77 Körbe/h, 1.380 Teller/h, 2.770 Gläser/h

Abmessungen:

• Maschinenbreite: 600 mm
• Maschinentiefe: 637 (617 mm*) *ohne eingebaute Behälter für Reiniger und Klarspüler verringert sich die Tiefe um 20 mm.
• Maschinenhöhe: 725-760 mm
• Lichte Einfahrhöhe: 309 mm
• Füße höhenverstellbar: +35 mm

Technische Daten:

• Material: Edelstahl 1.4301
• Tankinhalt: 15,3 l
• Umwälzpumpe: 150 - 200 l/min
• Frischwasserverbrauch: ab 2,0 l pro Korb
• Nennspannung: 380-415 V / 50-60 Hz / 3N~ (Umstellung auf 200-240 V 1N~ möglich)
• Spritzschutz: IP X5 (mit Edelstahl-Rückwand)

Ausstattung:

• Mit Enthärter!
• Korbpaket entsprechend der Spülart
• Doppelwandige Verkleidung zur Temperatur- und Schallisolation
• Ablaufpumpe für ein automatisches Abpumpen der Maschine bei Betriebsende
• Drucksteigerungspumpe zur Gewährleistung einer konstanten Nachspülung
• Frequenzumrichter zur stufenlosen Anpassung des Spüldrucks an das jeweilige Spülgut
• Optische und akustische Anzeige von Fehlermeldungen
• Stand-By-Modus zur Reduktion des Energieverbrauchs bei Nichtbetrieb
• Integrierter Fehlerspeicher
• Serviceintervallanzeige
• Eingebautes Reiniger- und Klarspüldosiergerät
• Geschützt eingebaute USB-Schnittstelle für Softwareupdates

Spülergebnis:

• S-förmige Spülfelder oben und unten mit Clip-System zur werkzeuglosen Entnahme
• Sanftanlauf zur schonenden Behandlung des Spülguts
• Individuelle Einstellung der Standardprogramme (Spülzeit, Temperatur, Druck, Reiniger-/Klarspülerdosierung)
• Sonderprogramme: Intensiv / Kurz / Entkalkung / Energiespar / Flüster / Tankwasserwechsel

Hygiene-Features:

• Tiefgezogener Tank
• Leitungsfreier Innenraum
• Runder gerader Hygienetankheizkörper
• Tiefgezogene Korbführung
• Vierfach-Laugenfiltration bestehend aus Flächensieb, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb und Hydrozyklon für feste Schwebeteilchen
• Trübungssensor zur Überwachung des Tankwassers inkl. automatischer Regenerationsfunktion
• Software mit Hygiene-Tagebuch zur Dokumentation hygienerelevanter Daten
• Menügeführtes Selbstreinigungsprogramm
• Thermo-Stopp verhindert bei Unterschreiten der Solltemperatur das Spülen
• Eingebaute Vorratsbehälter:
• Eingebaute Behälter für Reiniger- und Klarspüler mit automatischer Niveauüberwachung

Bedienung:

• Kapazitives Multi-Touch-Display mit Sicherheitsglas (Stoßfestigkeitsgrad IK7)
• Farbcodierte Einknopf-Bedienung
• Fortschrittsanzeige der Spülprogramme
• Sprachneutrale, intuitive Bedienung über Piktogramme und Symbole
• Vollfarbige Menüführung, mehrsprachig durch Auswahl aus 22 Sprachen
• Vollelektronische Steuerung
• Automatische Ein- und Ausschaltfunktion
• Videounterstützte Bedienungsanleitungen

Datenschnittstelle LAN / WLAN:

• Maschine ist mit WLAN und LAN Funktion ausgestattet und damit vorbereitet zur automatischen Übermittlung von Betriebsdaten an einen Datenserver über das Internet