Convotherm Mini Pro 10.10

Convotherm mini pro 10.10 – Maximale Leistung auf minimalem Raum

Der Convotherm mini pro 10.10 vereint modernste Kombidämpfer-Technologie in einem kompakten 50 cm-Gehäuse. Perfekt für Cafés, Bäckereien, kleine Küchen und Food-to-Go-Konzepte, die auf Effizienz, Qualität und Platzersparnis setzen.

Mit KI-gesteuerter Erkennung (ConvoSense), intuitiver Bedienung, und dem neuen ConvoClean S2L Reinigungssystem bietet der mini pro höchste Produktivität bei minimalem Aufwand. Das AirFlowPro-System sorgt für bis zu 80 % besseren Luftstrom und gleichmäßigere Garergebnisse, während intelligente Programme wie Press&Go, TrayTimer und AirFry den Arbeitsalltag erleichtern.

Technische Daten:

• Kapazität: 10 × GN 1/1
• Abmessungen (B×T×H): 498 × 793 × 894 mm
• Leistung: 10,9 kW / 400 V / 3 Phasen
• Gewicht: ca. 87 kg
• Betriebsarten: Dampf, Kombidampf, Heißluft, Regeneration
• Temperaturbereich: bis 250 °C
• Reinigungssystem: ConvoClean S2L (Kartuschensystem, vollautomatisch) Konnektivität KitchenConnect Cloud, EasyStack-Stapelung