Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN *Vorführgerät*

*Vorführgerät* Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN

Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN *Vorführgerät* ✔ extra günstig bei der MFA Großküchentechnik ✔ kostenlose Beratung telefonisch oder online

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Produktinformationen "*Vorführgerät* Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN"

 

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Technische Daten:

  • Geräteart: Kombidämpfer
  • Gerätetür: Dreifachverglasung und Rechstanschlag
  • Anzahl an Gargutträgern: GN 1/1 - 6+1
  • Maximales Beladungsgewicht: GN 1/1
    • pro Kombidämpfer: 30 kg
    • pro Einschub: 15 kg
  • Temperaturbereich: +30 °C bis +250 °C
  • LED-Beleuchtung des Garraums
  • Beschickungskapazität (GN): 6+1
  • Einschubabstand: 68 mm
  • Frequenz: 50 / 60 Hz
  • Reinigung: 5 verschiedene Reinigungsprogramme (ConvoClean)
  • Luftgeschwindigkeit: in 3 Stufen regelbar
  • Betriebsgeräusch: max. 60 dBA
  • Gewicht:104 kg
  • Höhenverstellbare Füße: 120 bis 160 mm
  • Wasserverbrauch:
    • Ø Verbrauch Garen: 2.3 l/h
    • Max. Verbrauch: 0.6 l/min
  • Maße: (B x T x H): 875 x 797 x 794 mm

 

Produkt-Details:

  • Gararten:
    • Dampf (30-130 °C) mit garantierter Dampfsättigung
    • Kombidampf (30-250 °C) mit automatischer Feuchteanpassung
    • Heißluft (30-250 °C) mit optimierter Wärmeübertragung
  • Bedienung easyTouch Full-Touch-Screen:
    • 7" kapazitiver Full-Touch-Screen
    • Leichtgängige, reaktionsschnelle Bildlauffunktion
  • Climate Management:
    • Self ClimateControl, HumidityPro, Crisp&Tasty
  • Quality Management:
    • Airflow Management, BakePro
  • Produktion Management:
    • Automatisches Kochen mit Press&Go mit bis zu 399 Profilen
    • Integriertes Kochbuch mit 7 Kategorien
    • TrayTimer: Beschickungsmanagement für unterschiedliche Produkte gleichzeitig
    • TrayView: Beschickungsmanagement für das automatische Kochen unterschiedlicher Produkte mit Press & Go
    • Favoriten Management
    • HACCP Dateispeicherung
    • USB Schnittstelle
  • Cleaning Management:
    • Vollautomatisches Reinigungssystem
    • HygieniCaer Lösungen: Hinterlegtes HygienicSteam Profil - Antibakterielle Hygienegriffe

 

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