MKN Flexi Combi Magic Pilot 10.1

Der MKN FlexiCombi® MagicPilot 10.1 ist ein fortschrittlicher Kombidämpfer, der durch seine innovative Technologie und Benutzerfreundlichkeit überzeugt. Er wurde entwickelt, um professionelle Küchen mit hoher Effizienz und erstklassiger Speisenqualität zu unterstützen.

Hauptmerkmale:

• MagicPilot® Bedienung: Intuitives Touch & Slide Bedienkonzept mit einem brillanten Echtfarbendisplay hinter entspiegeltem Sicherheitsglas für eine präzise und einfache Steuerung.

• autoChef®: Automatisierte Garprozesse in 10 verschiedenen Garkategorien ermöglichen reproduzierbare Speisen auf Knopfdruck und garantieren konstant hervorragende Kochergebnisse.

• WaveClean®: Automatisches Reinigungssystem für eine einfache und effiziente Reinigung des Geräts.

• QualityControl®: Automatische Mengenerkennung passt die Garparameter an und sorgt für erstklassige Qualität ohne Kerntemperaturfühler.

• WLAN-Konnektivität: Ermöglicht die Verbindung zur MKN ConnectedKitchen® für Echtzeitüberwachung, -steuerung und intelligente Datensammlung zur Optimierung der Küchenprozesse.

Technische Daten:

• Abmessungen: Breite 997 mm, Tiefe 799 mm, Höhe 1060 mm.

• Kapazität: 10 x GN 1/1 Einschübe mit einem Abstand von 67 mm zwischen den Einschüben.

• Temperaturbereich: Stufenlose Regelung von +30°C bis +300°C.

• Speicherkapazität: Über 1200 Garprozesse in bis zu 20 Schritten speicherbar.

• Anschluss: Elektrisch, 400 V, Anschlusswert 15,9 kW

Der MKN FlexiCombi® MagicPilot 10.1 bietet mit seinen fortschrittlichen Funktionen und technischen Spezifikationen eine optimale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Qualität und Benutzerfreundlichkeit legen.