Convotherm mini Standard 6.10

 
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Der Convotherm mini Standard 6.10 ist ein kompakter Kombidämpfer, der trotz seiner geringen Breite von nur 51,5 cm die volle Leistung eines professionellen Geräts bietet. Er eignet sich ideal für Cafés, Snackbars, Fast-Food-Betriebe und alle Küchen mit begrenztem Platzangebot.

Hauptmerkmale:

• Kompakte Abmessungen: Mit Maßen von 515 x 777 x 627 mm passt der mini Standard 6.10 in nahezu jede Küche.
• Vielseitige Anwendung: Ermöglicht das Dämpfen, Backen, Braten, Grillen und Regenerieren von Speisen.
• Energieeffizienz: Dank moderner Einspritztechnik wird der Dampf direkt im Garraum erzeugt, was zu einer kosteneffizienten Arbeitsweise führt.
• Automatische Reinigung: Ausgestattet mit dem ConvoClean-System für eine vollautomatische Reinigung, die Zeit spart und optimale Hygiene gewährleistet.

Technische Daten:

• Kapazität: 6 Einschübe für GN 1/1 Behälter
• Temperaturbereich: Stufenlose Regelung von +30°C bis +250°C
• Anschlusswerte: 3N~ 400 V 50/60 Hz; 7,1 kW; 14,8 A
• Gewicht: 54 kg