Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN

Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN

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Produktinformationen "Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN"


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Der Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN ist ein vielseitiger Kombidämpfer, der speziell für professionelle Küchen entwickelt wurde. Mit seiner kompakten Bauweise und fortschrittlichen Technologie bietet er optimale Unterstützung für eine Vielzahl von Kochprozessen.

Hauptmerkmale:

 Gararten:

  • Dampf (30–130 °C): Garantierte Dampfsättigung für schonendes Garen.
  • Kombidampf (30–250 °C): Automatische Feuchteanpassung für vielseitige Anwendungen.
  • Heißluft (30–250 °C): Optimierte Wärmeübertragung für gleichmäßige Ergebnisse.
  • Bedienung:
  • 7-Zoll kapazitiver Full-Touch-Screen mit intuitiver Benutzeroberfläche.
  • Integriertes Kochbuch mit sechs Kategorien und Favoriten-Schnellwahl.

  • Kapazität:
  • Maximale Anzahl von Gargutträgern: 6+1 GN 1/1.
  • Einschubabstand: 68 mm.

    Funktionen:
  • Climate Management: Self ClimateControl, HumidityPro, Crisp&Tasty.
  • Quality Management: Airflow Management, BakePro.
  • Production Management: Automatisches Kochen mit Press&Go, TrayTimer, TrayView.
  • Cleaning Management: Vollautomatisches Reinigungssystem ConvoClean mit fünf Reinigungsprogrammen.

    Konstruktion:
  • Dreifachverglaste Gerätetür mit Rechtsanschlag für optimale Energieeffizienz.
  • LED-Beleuchtung des Garraums für eine klare Sicht auf die Speisen.
  • Höhenverstellbare Füße (120–160 mm) für flexible Aufstellung.

        Technische Daten:

  • Abmessungen (B x T x H): 875 mm x 797 mm x 794 mm.
  • Anschluss: 3N~ 380–415 V.
  • Leistungsaufnahme: 9,6–11,3 kW.
  • Frequenz: 50/60 Hz.
  • Gewicht: 104 kg.

Der Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN überzeugt durch seine Benutzerfreundlichkeit, Effizienz und Vielseitigkeit und ist somit die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Leistung legen.

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