Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN

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Der Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN ist ein vielseitiger Kombidämpfer, der speziell für professionelle Küchen entwickelt wurde. Mit seiner kompakten Bauweise und fortschrittlichen Technologie bietet er optimale Unterstützung für eine Vielzahl von Kochprozessen.

Hauptmerkmale:

 Gararten:

• Dampf (30–130 °C): Garantierte Dampfsättigung für schonendes Garen.
• Kombidampf (30–250 °C): Automatische Feuchteanpassung für vielseitige Anwendungen.
• Heißluft (30–250 °C): Optimierte Wärmeübertragung für gleichmäßige Ergebnisse.

• Bedienung:
• 7-Zoll kapazitiver Full-Touch-Screen mit intuitiver Benutzeroberfläche.
• Integriertes Kochbuch mit sechs Kategorien und Favoriten-Schnellwahl.
  
  
• Kapazität:
• Maximale Anzahl von Gargutträgern: 6+1 GN 1/1.
• Einschubabstand: 68 mm.
  
  Funktionen:
• Climate Management: Self ClimateControl, HumidityPro, Crisp&Tasty.
• Quality Management: Airflow Management, BakePro.
• Production Management: Automatisches Kochen mit Press&Go, TrayTimer, TrayView.
• Cleaning Management: Vollautomatisches Reinigungssystem ConvoClean mit fünf Reinigungsprogrammen.
  
  Konstruktion:
• Dreifachverglaste Gerätetür mit Rechtsanschlag für optimale Energieeffizienz.
• LED-Beleuchtung des Garraums für eine klare Sicht auf die Speisen.
• Höhenverstellbare Füße (120–160 mm) für flexible Aufstellung.

        Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 875 mm x 797 mm x 794 mm.
• Anschluss: 3N~ 380–415 V.
• Leistungsaufnahme: 9,6–11,3 kW.
• Frequenz: 50/60 Hz.
• Gewicht: 104 kg.

Der Convotherm maxx 6.10 Elektro Spritzer 6+1 GN überzeugt durch seine Benutzerfreundlichkeit, Effizienz und Vielseitigkeit und ist somit die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Leistung legen.