Wok-Herd, 2 Brenner

Der Wok-Herd mit 2 Brennern ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf schnelle, effiziente und authentische Zubereitung von Wok-Gerichten legen. Mit zwei leistungsstarken Hochleistungsbrennern ermöglicht dieser Herd das gleichzeitige Kochen verschiedener Speisen bei extrem hohen Temperaturen – perfekt für asiatische Restaurants, Street-Food-Stände und Catering-Betriebe. Die robuste Edelstahlkonstruktion, die präzise Flammenregulierung und die durchdachte Bauweise machen den Wok-Herd mit 2 Brennern zu einem unverzichtbaren Gerät für den intensiven Gastronomieeinsatz.

Hauptmerkmale:

• Zwei Hochleistungs-Wok-Brenner: Bieten maximale Hitze für schnelles Anbraten und authentische Wok-Zubereitung.
• Individuelle Flammenkontrolle: Beide Brenner sind separat steuerbar und ermöglichen präzises Kochen bei unterschiedlichen Temperaturen.
• Robuste Edelstahlkonstruktion: Langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in der Profiküche.
• Integrierte Wok-Ringe: Sorgen für stabilen Halt der Woks und eine optimale Hitzeübertragung.
• Sicherheitsfeatures: Thermoelektrische Flammenüberwachung und Zündsicherung gewährleisten maximale Sicherheit.

Technische Daten:

• Modell: Wok-Herd mit 2 Brennern
• Anschluss: Erdgas (umrüstbar auf Flüssiggas)
• Gesamtleistung: 24 kW (2 x 12 kW)
• Brenneranzahl: 2 Hochleistungs-Wok-Brenner
• Material: Hochwertiger Edelstahl (Gehäuse und Kochfläche)
• Abmessungen (BxTxH): 800 x 600 x 400 mm
• Gewicht: 35 kg
• Zündung: Manuelle Piezo-Zündung
• Sicherheitsfunktionen: Thermoelektrische Flammenüberwachung, Zündsicherung
• Zubehör: 2 Wok-Ringe, abnehmbare Brennerköpfe zur einfachen Reinigung

Vorteile auf einen Blick:

• Gleichzeitiges Kochen auf zwei leistungsstarken Brennern
• Extrem hohe Hitzeleistung für authentische asiatische Gerichte
• Stufenlose Flammenkontrolle für präzises Arbeiten
• Einfache Reinigung dank herausnehmbarer Brenner und glatter Edelstahlflächen
• Maximale Sicherheit durch integrierte Flammenüberwachung und Zündsicherung
• Robust und langlebig – ideal für den Dauereinsatz in der Gastronomie

Einsatzbereiche: Der Wok-Herd mit 2 Brennern ist perfekt geeignet für asiatische Restaurants, Food-Trucks, Hotels, Großküchen und Catering-Dienste, die Wert auf schnelles, effizientes Kochen und authentische Wok-Zubereitung legen.

Mit dem Wok-Herd mit 2 Brennern bringen Sie die Hitze Asiens in Ihre Küche – für aromatische, knusprige und perfekt gegarte Wok-Gerichte im Handumdrehen!

Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt!