Gas-Wok-Tischherd

Der Gas-Wok-Tischherd ist das perfekte Küchengerät für die professionelle Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte. Mit seiner leistungsstarken Flamme und der robusten Bauweise aus Edelstahl ermöglicht er schnelles und gleichmäßiges Erhitzen, ideal für Wok-Gerichte, Pfannengerichte und schnelles Anbraten. Dank der kompakten Tischbauweise passt der Herd in jede Profiküche – von asiatischen Restaurants über Food-Trucks bis hin zu Catering-Services.

Hauptmerkmale:

• Leistungsstarker Wok-Brenner: Entwickelt für hohe Temperaturen und schnelle Hitzeverteilung – ideal für das scharfe Anbraten im Wok.
• Präzise Flammenregulierung: Stufenlos einstellbare Gasventile für optimale Kontrolle über die Kochtemperatur.
• Robuste Edelstahlkonstruktion: Langlebig, hitzebeständig und einfach zu reinigen – perfekt für den täglichen, intensiven Einsatz.
• Wok-Ring inklusive: Für sicheren Halt des Woks und optimale Hitzeübertragung.
• Sicherheitsfunktionen: Thermoelektrische Flammenüberwachung und Zündsicherung gewährleisten maximale Sicherheit beim Kochen.

Technische Daten:

• Gerätetyp: Gas-Wok-Tischherd
• Anschluss: Erdgas (umrüstbar auf Flüssiggas)
• Leistung: 12 kW
• Brenner: 1 Hochleistungs-Wok-Brenner
• Material: Hochwertiger Edelstahl (Gehäuse und Kochfläche)
• Abmessungen (BxTxH): 400 x 500 x 300 mm
• Gewicht: 18 kg
• Zündung: Manuelle Piezo-Zündung
• Sicherheitsfunktionen: Thermoelektrische Flammenüberwachung, Zündsicherung
• Zubehör: Wok-Ring, abnehmbare Brennerköpfe für einfache Reinigung

Vorteile auf einen Blick:

• Extrem hohe Hitzeleistung für authentische Wok-Gerichte
• Stufenlose Flammenkontrolle für präzises Kochen
• Kompakte Tischbauweise – platzsparend und flexibel einsetzbar
• Einfache Reinigung durch glatte Edelstahlflächen und abnehmbare Teile
• Maximale Sicherheit durch integrierte Flammenüberwachung und Zündsicherung
• Robust und langlebig – ideal für den Dauereinsatz in der Gastronomie

Einsatzbereiche: Der Gas-Wok-Tischherd eignet sich hervorragend für asiatische Restaurants, Imbisse, Food-Trucks, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf authentische Zubereitung und hohe Effizienz legen.

Mit dem Gas-Wok-Tischherd bringen Sie die Hitze der Profiküche in Ihr Restaurant – für schnelle, aromatische und perfekt gegarte Wok-Gerichte!

Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt!