Elektro-Fritteusen 650-FRE- 60-120

Die Elektro-Fritteuse 650-FRE-60-120 ist eine Hochleistungsfritteuse, die speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit ihrer beeindruckenden Kapazität und ihrer robusten Bauweise ist sie die ideale Lösung für Restaurants, Hotels, Großküchen und Imbissbetriebe, die große Mengen an frittierten Speisen schnell und effizient zubereiten müssen. Die Kombination aus fortschrittlicher Heiztechnologie, präziser Temperaturregelung und benutzerfreundlicher Bedienung macht diese Fritteuse zu einem unverzichtbaren Küchengerät für jede Profiküche.

Hauptmerkmale:

• Extra große Frittierkapazität: Mit einem beeindruckenden Gesamtfassungsvermögen von 60 Litern eignet sich die 650-FRE-60-120 perfekt für die Zubereitung großer Mengen von Pommes Frites, Fisch, Fleisch, Gemüse und anderen frittierten Spezialitäten. Die zwei separaten Frittierkammern ermöglichen das gleichzeitige Frittieren unterschiedlicher Speisen ohne Geschmacksübertragung.

• Leistungsstarke Heiztechnologie: Mit einer Gesamtleistung von 24 kW (2 x 12 kW) sorgt die Fritteuse für ein schnelles Aufheizen und eine konstante Temperatur, selbst bei intensivem Gebrauch. Dies garantiert perfekte Frittierergebnisse und verkürzt die Zubereitungszeiten erheblich.

• Präzise Temperaturkontrolle: Der Temperaturbereich von 0°C bis 190°C ermöglicht eine exakte Einstellung für verschiedenste Frittieranforderungen. Dank der einfachen Bedienung über mechanische Drehregler behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Frittierprozess.

• Robuste Edelstahlkonstruktion: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, bietet die Fritteuse eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und Abnutzung. Die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und sorgen für maximale Hygiene in der Küche.

• Integrierte Sicherheitsfeatures: Die Fritteuse ist mit einem Überhitzungsschutz, einer Thermostat-Sicherung und einer automatischen Abschaltung bei Übertemperatur ausgestattet, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.

Technische Daten:

• Fassungsvermögen: 2 x 30 Liter (gesamt 60 Liter)
• Leistungsaufnahme: 2 x 12 kW (gesamt 24 kW)
• Spannung: 400 V, 3-phasig, 50 Hz
• Temperaturbereich: 0°C bis 190°C
• Material: Edelstahl AISI 304
• Abmessungen (B x T x H): 1200 x 750 x 900 mm
• Gewicht: ca. 85 kg
• Frittierkörbe: 2 große Edelstahlkörbe mit hitzebeständigen Griffen
• Ablasshähne: Integrierte Ablassventile zur einfachen und sicheren Entleerung des Öls
• Fettwanne: Herausnehmbar für einfache Reinigung
• Bedienung: Mechanische Drehregler mit Kontrollleuchten für Heizen und Betriebsbereitschaft
• Sicherheitsfunktionen: Überhitzungsschutz, Thermostat-Sicherung, automatische Abschaltung
• Standgerät: Freistehend mit verstellbaren Edelstahlfüßen für maximale Stabilität
• Reinigung: Glatte Oberflächen und herausnehmbare Komponenten für einfache Wartung

Besondere Vorteile:

• Effizienz und Kapazität: Mit ihrer extra großen Kapazität und der leistungsstarken Heiztechnologie ist die 650-FRE-60-120 ideal für Großküchen und Gastronomiebetriebe, die hohe Mengen an Speisen schnell und effizient zubereiten müssen.

• Optimale Energieeffizienz: Die leistungsstarken Heizelemente sorgen nicht nur für schnelle Aufheizzeiten, sondern auch für eine konstante Temperatur während des gesamten Frittierprozesses. Dies reduziert den Energieverbrauch und optimiert die Betriebskosten.

• Benutzerfreundliche Bedienung: Die einfache Steuerung über mechanische Drehregler und die gut sichtbaren Kontrollleuchten machen die Handhabung der Fritteuse besonders unkompliziert – auch für weniger erfahrenes Personal.

• Höchste Sicherheitsstandards: Dank der integrierten Sicherheitsfunktionen wie Überhitzungsschutz und automatischer Abschaltung ist der Betrieb der Fritteuse stets sicher und zuverlässig.

• Langlebig und pflegeleicht: Die hochwertige Edelstahlkonstruktion und die herausnehmbaren Frittierwannen und -körbe sorgen für eine lange Lebensdauer und erleichtern die tägliche Reinigung.

Die Elektro-Fritteuse 650-FRE-60-120 ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die auf höchste Kapazität, Leistung und Zuverlässigkeit setzen. Mit ihrer robusten Bauweise, der präzisen Temperaturkontrolle und der einfachen Handhabung erfüllt sie alle Anforderungen des modernen Gastronomiebetriebs.