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Grill- und Pizzaplatte 1/1 GN
Hochwärmeleitende Grill- und Pizzaplatte mit TriLax Antihaftbeschichtung. Ideal für frische oder Convenience Pizza, Flammkuchen und Fladenbrot bei Temperaturen bis zu 300°C. Die Rückseite eignet sich zum Grillen von Steaks, Gemüse oder...
131,04 €
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182,00 €
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Grill- und Pizzaplatte Bäcker-Norm
Hochwärmeleitende Grill- und Pizzaplatte mit TriLax Antihaftbeschichtung. Ideal für frische oder Convenience Pizza, Flammkuchen und Fladenbrot bei Temperaturen bis zu 300°C. Die Rückseite eignet sich zum Grillen von Steaks, Gemüse oder...
159,84 €
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222,00 €
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iVario 2-XS
Was Küche heute können muss. Braten, kochen, blanchieren, frittieren, druckgaren, über Nacht und auf den Punkt und alles zur gleichen Zeit: Gemeinschaftsverpflegung war noch nie so fordernd. So schnell und anspruchsvoll. So international...
8.731,44 €
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12.127,00 €
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iVario Pro 2-S
Der iVario Pro 2-S ist eines der modernsten Kochsysteme für höchste Produktivität, Flexibilität und Einfachheit beim Kochen, Braten, Frittieren und Druckgaren und ersetzt damit fast alle herkömmlichen Kochgeräte. Seine einzigartige...
12.849,84 €
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17.847,00 €
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iVario Pro L
Was Küche heute können muss. Braten, kochen, blanchieren, frittieren, druckgaren, über Nacht und auf den Punkt und alles zur gleichen Zeit: Gemeinschaftsverpflegung war noch nie so fordernd. So schnell und anspruchsvoll. So international...
14.644,80 €
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20.340,00 €
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iVario Pro XL
Was Küche heute können muss. Braten, kochen, blanchieren, frittieren, druckgaren, über Nacht und auf den Punkt und alles zur gleichen Zeit: Gemeinschaftsverpflegung war noch nie so fordernd. So schnell und anspruchsvoll. So international...
19.245,60 €
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26.730,00 €
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Arm für Hebe- und Senkautomatik (für iVario Typ...
Zum Einhängen von Körben mit AutoLift.
52,56 €
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73,00 €
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Kochkorb (für iVario Typ 2-XS)
Zum Kochen in Körben mit AutoLift. Nur in Verbindung mit Arm für Hebe- und Senkautomatik.
159,84 €
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222,00 €
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Frittierkorb (für iVario Typ 2-XS)
Zum Frittieren in Körben mit AutoLift. Nur in Verbindung mit Arm für Hebe- und Senkautomatik.
159,84 €
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222,00 €
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Sieb (für iVario Typ 2-XS)
Rückhalt für lose gekochte Produkte beim Wasser ablassen.
61,20 €
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85,00 €
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Spätzlesieb (für iVario Typ 2-XS, 2-S)
Tiegelaufsatz zur optimalen und ergonomischen Herstellung von Spätzle.
159,84 €
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222,00 €
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Tiegelbodenrost (für iVario Typ 2-XS)
Vermeidung des direkten Kontaktes zwischen Gargut und Tiegelboden beim Niedertemperaturgaren.
52,56 €
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73,00 €
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