Untertischspülmaschine UC-S Winterhalter

Sauberkeitsfan, der kräftig zupacken kann!

Je nach Anwendungsbereich, sind Maschinen der UC-Serie wahlweise als Gläser,- Geschirr,- Bistro- oder Besteckspülmaschine einsetzbar. Die Ein-Knopf-Bedienung ist mit einer Farbcodierung ausgestattet, die den Benutzer über den Zustand informiert. Eine Fortschrittsanzeige ist ebenfalls im Display integriert. Das smarte Winterhalter Touch-Display bietet drei Spülprogramme zur Auswahl (Besteckspülmaschine hat nur ein Spülprogramm). Diese können kundenspezifisch angepasst werden. Die Anzeige der Programme erfolgt sprachneutral, durch selbsterklärende Spülgutbilder. Dies garantiert eine intuitive, fehlerfreie Bedienung. Des Weiteren sind Zusatzprogramme wie Kurz-, Energiespar-, Flüster-, und Intensivprogramm in allen Maschinenmodellen verfügbar und leicht zu aktivieren. Durch eine Vielzahl von technischen Innovationen ist es Winterhalter gelungen, Spülergebnisse von bisher unerreichter Qualität zu erzielen. Die Maschine ist grundsätzlich auf maximale Wirtschaftlichkeit im Betrieb ausgerichtet.

Ausstellungsgeräte verfügbar, bitte erfragen Sie den unfassbaren Preis! Tel.: 09505 807110

Leistung: 

• Spülleistung je nach Spülart bis zu 77 Körbe/h, 1.380 Teller/h, 2.770 Gläser/h

Abmessungen:

• Maschinenbreite: 460 mm
• Maschinentiefe: 637 (617 mm*) *ohne eingebaute Behälter für Reiniger und Klarspüler verringert sich die Tiefe um 20 mm
• Maschinenhöhe: 725-760 mm
• Lichte Einfahrhöhe: 309 mm
• Füße höhenverstellbar: +35 mm

Technische Daten:

• Material: Edelstahl 1.4301
• Tankinhalt: 9,5 l
• Umwälzpumpe: 150 - 200 l/min
• Frischwasserverbrauch: ab 1,8 l pro Korb
• Nennspannung: 380-415 V / 50-60 Hz / 3N~ (Umstellung auf 200-240 V 1N~ möglich)
• Spritzschutz: IP X5 (mit Edelstahl-Rückwand)

Ausstattung:

• Korbpaket entsprechend der Spülart
• Doppelwandige Verkleidung zur Temperatur- und Schallisolation
• Ablaufpumpe für ein automatisches Abpumpen der Maschine bei Betriebsende
• Drucksteigerungspumpe zur Gewährleistung einer konstanten Nachspülung
• Frequenzumrichter zur stufenlosen Anpassung des Spüldrucks an das jeweilige Spülgut
• Optische und akustische Anzeige von Fehlermeldungen
• Stand-By-Modus zur Reduktion des Energieverbrauchs bei Nichtbetrieb
• Integrierter Fehlerspeicher
• Serviceintervallanzeige
• Eingebautes Reiniger- und Klarspüldosiergerät
• Geschützt eingebaute USB-Schnittstelle für Softwareupdates

Spülergebnis:

• S-förmige Spülfelder oben und unten mit Clip-System zur werkzeuglosen Entnahme
• Sanftanlauf zur schonenden Behandlung des Spülguts
• Individuelle Einstellung der Standardprogramme (Spülzeit, Temperatur, Druck, Reiniger-/Klarspülerdosierung)
• Sonderprogramme: Intensiv / Kurz / Entkalkung / Energiespar / Flüster / Tankwasserwechsel

Hygiene-Features:

• Tiefgezogener Tank
• Leitungsfreier Innenraum
• Runder gerader Hygienetankheizkörper
• Tiefgezogene Korbführung
• Vierfach-Laugenfiltration bestehend aus Flächensieb, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb und Hydrozyklon für feste Schwebeteilchen
• Trübungssensor zur Überwachung des Tankwassers inkl. automatischer Regenerationsfunktion
• Software mit Hygiene-Tagebuch zur Dokumentation hygienerelevanter Daten
• Menügeführtes Selbstreinigungsprogramm
• Thermo-Stopp verhindert bei Unterschreiten der Solltemperatur das Spülen
• Eingebaute Vorratsbehälter:
• Eingebaute Behälter für Reiniger- und Klarspüler mit automatischer Niveauüberwachung

Bedienung:

• Kapazitives Multi-Touch-Display mit Sicherheitsglas (Stoßfestigkeitsgrad IK7)
• Farbcodierte Einknopf-Bedienung
• Fortschrittsanzeige der Spülprogramme
• Sprachneutrale, intuitive Bedienung über Piktogramme und Symbole
• Vollfarbige Menüführung, mehrsprachig durch Auswahl aus 22 Sprachen
• Vollelektronische Steuerung
• Automatische Ein- und Ausschaltfunktion
• Videounterstützte Bedienungsanleitungen

Datenschnittstelle LAN / WLAN:

• Maschine ist mit WLAN und LAN Funktion ausgestattet und damit vorbereitet zur automatischen Übermittlung von Betriebsdaten an einen Datenserver über das Internet

Zusätzliche Features*:

• Eingebaute Umkehrosmose (nicht in Kombination mit Umluftwärmetauscher)
• Für einen Betrieb ohne Wasserenthärtung bis 35°GH zugelassen
• Leistung bei 15°C Zulauftemperatur >= 1,0 l/min
• Mit Vorfilter zum Schutz der Membranen
• Optimierung der Wasserqualität nach Spülpausen
• Automatische Bypass-Funktion zum Aufrechterhalten des Spülbetriebs bei Störungen
• Kommunikations-Schnittstelle zur Spülmaschinen-Software (u.a. für Fehlermeldungen)
• Oben genannte Gesamthöhe der Maschine erhöht sich um 95 mm
• Umluftwärmetauscher (nicht in Kombination mit Umkehrosmose)
• Der heiße Dampf wird über einen Lüfter abgezogen und erhitzt das kalte Zulaufwasser
• Reduziert die Betriebskosten und verringert den Dampfaustritt
• Oben genannte Gesamthöhe der Maschine erhöht sich um 85 mm
• Energiemanagement nach DIN 18875
• Kommunikationsschnittstelle zum Anschluss an eine externe Energieoptimierungsanlage.
• Web-App Anbindung
• Die Betriebsdaten werden über das Internet übertragen und können über eine Web-App jederzeit vom Kunden abgerufen werden.

 * Gegen Mehrpreis erhältlich. Setzen Sie sich gerne telefonisch mit uns in Verbindung! Tel.: 09505 807110

Die überwiegende Zahl unserer Markenhersteller setzt vorraus, dass diese Geräte vom zertifizierten Fachhandel in Betrieb genommen werden. Wir übernehmen das gerne gegen Aufpreis für Sie.