Rational Grill- und Bratplatte 1/1 GN

Erst die Verwendung des orginal RATIONAL-Zubehörs erschließt Ihnen die uneingeschränkte Nutzung der RATIONAL-Geräte. Nur so gelingen selbst spezielle Anwendungen. Orginal RATIONAL Zubehör ist speziell auf RATIONAL-Geräte abgestimmt. Es ist von höchster Robustheit und damit bestens für den täglichen, harten Einsatz in der Profiküche geeignet.

Mit der multifunktional einsetzbaren Grill- und Bratplatte erhalten Sie ein perfektes, diagonal angeordnetes Grillmuster auf Kurzgebratenem, Fisch und Gemüse. Durch den umlaufenden Rand auf der Rückseite, eignet es sich ideal zum Braten von Lebensmitteln mit starkem Fett- oder Flüssigkeitsaustritt (z.B. Schinken). Die Grill- und Bratplatte ist extrem robust und langlebig. Die Trilax Antihaftbeschichtung wirkt bräunungsverstärkend und ist bestens für den Einsatz bei Temperaturen bis 300°C geeignet.